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Vorspeisen

Suppen

Cremige Kokossuppe

Kräftige Hühnerbouillon mit Champignons, Koriander, Okra, Cherrytomaten und sahniger Kokosmilch

Canh chua Nam bo

Kräftige Fischfond, Okra, Cherrytomaten, Dill, Frühlingszwiebeln, abgeschmeckt mit einem Schuss Limettensaft

7. Sup Mien Ga - Glasnudelsuppe mit Huhn

3,90 €

Glasnudeln und zarte Hühnchenstreifen, dazu Lauchzwiebeln, Koriander in einer kräftigen Hühnerbrühe

8. Sup Xoai - cremige Mangosuppe

3,90 €

Frisches Möhrenpüree, Mangopulp, Koriander und Kokosmilch in einer kräftigen Hühnerbrühe

Vorspeisen

12. Cha Gio Ha Noi

3,90 €

Zwei Frühlingsrollen nach Hanoi-Art

hausgemachte, frittierte Reispapierrollen gefüllt mit Schweinehack, Glasnudeln, Morcheln, Karotten, Eiern und Lauchzwiebeln, dazu hausgemachtes Dresslingee und Kohlsalat

13. Cha Gio Chay - vegetarisch

3,90 €

Zwei Frühlingsrollen nach Hanoi-Art

hausgemachte, frittierte Reispapierrollen gefüllt mit Sojabohnen, Glasnudeln, Morcheln, Karotten und Lauchzwiebeln, dazu hausgemachtes Dresslingee und Kohlsalat

14. Goi Cuon Thap Cam - Sommerrollen

3,90 €

Zwei frische Sommerrollen gefüllt mit Garnelen, Hühnerfleisch, Salat, Basilikum, Koriander, gedämpften Reisfadennudeln, Erdnüssen und einer hausgemachten Saucee

15. Goi Cuon Chay - vegetarische Sommerrollen

3,90 €

Zwei frische Sommerrollen gefüllt mit Tofu, Salat, Basilikum, Koriander, Minze, gedämpften Reisfadennudeln, Erdnüssen und einer cremiger Erdnusssauce Saucee

Vorspeisen(cont.)

16. Chả Giò Rế - Nest-Frühlingsrollena

4,50 €

vier Nest-Frühlinhsröllchen mit Taro- und Garnelenfüllung serviert mit Salat und hausgemachtes Dressinge

17. Ga Sa Te - Gegrillte Hühnerfleischspieße

4,50 €

Zwei Hühnerfleischspieße mit hausgemachtem Kohlsalat in cremiger Erdnusssauce

18. Long Phượng - Hähnchen Hackfleisch Spieß

4,90 €

Zwei frittierte Hähnchenspieße mit Shiitake Pilze, Erdnüsse und hausgemachten Chili-Limetten Dressinge

19. Good Morning Vietnam Platte (für 2 Personen)

13,90 €

Verschiedene, kleine warme und kalte Vorspeisen, dazu Salat und eine hausgemachten Saucee

Salate

20. Nộm Su Hào - Kohlrabi Salat

4,90 €

Kohlrabistreifen, gedämpfte Garnelen, zartes Hühnchen, geröstete Erdnüsse, Sesam und frische Minze, Koriander, abgeschmeckt mit einem hausgemachtem Chili-Limetten Dresslinge

21. Nom Xoai Ngo Sen - Mango Salat

4,90 €

Frische Mangostreifen, mit zartem Hühnerfleisch, Lotusstengel1,4, gerösteten Erdnüssen und frischen vietnamesischen Kräutern, abgeschmeckt mit hausgemachtem Chili-Limetten Dresslinge

22. Nom Mien Thap Cam

4,90 €

Glasnudelsalat mit Hühnerfleisch, gedämpften Garnelen, Gurken, Eisbergsalat, Cherrytomaten, Sesam, gerösteten Erdnüssen und einer hausgemachten Saucee

Alle unsere Bio-Produkte tragen dieses Zeichen:
Sämtliche Speisen aus unserem Haus werden ohne Geschmacksverstärker zubereitet.
Alle Preise verstehen sich inklusiv MwSt.
Wichtig: Wenn Sie einen Bewirtungsbeleg wünschen, geben Sie uns bitte VOR dem Kassiervorgang Bescheid. Vielen Dank!

Zusatzstoffe
1. mit Konservierungsstoffe 2. mit Farbstoffe
3. mit Antioxidationsmittel 4. mit Süßungsmittel
5. enhält Phenylalaninquelle 6. enhält Phosphat
7. koffeinhaltig 8. mit Säuerungsmittel
9. chininhaltig 10. Sulfit
Allergene
a. Weize b. Gerste
c. Krebstiere d. Eier
e. Fisch f. Erdnüsse
g. Sojabohnen h. Milch
i. Sellerie j. Lupine
k. Weichtiere