Menu Back

Getränke

alkoholfreie Getränke

Säfte und Schorle

45. Phở Xào Chayg,k - vegetarisch

9,90 €

Gebratene Reisbandnudeln mit Tofu, Sojabohnensprossen, Möhren, verschiedenem Gemüse, asiatischen Kräutern, gerösteten Zwiebeln und Erdnüssen

Kaffee

Kaffee in Vietnam ist eindeutig eine Hinterlassenschaft der Franzosen aus der Kolonialzeit. Er wird durch einen Filteraufsatz auf dem Glas direkt am Tisch aufgebrüht. Ganz allmählich und tropfenweise gelangt der intensive Kaffee in die Tasse. Unten am Glasboden wartet üblicherweise eine kleine Schicht gesüßter Kondensmilch darauf sich mit dem tiefschwarzen Saft der karamellisierten Kaffeebohnen zu vereinen.
Wahlweise kann man ihn mit Eiswürfeln gekühlt genießen.

101. Cafe Trung Nguyen7

2,90 €

Vietnamesischer Brown Coffee

serviert im Metallfilter mit gesüßter Kodensmilchh, leicht nussiger Schokoladengeschmack (auch als Espresso möglich)

102. Cafe Sua Da

3,90 €

Vietnamesischer Eiskaffee

Mit gesüßter Kondensmilchh und Eiswürfeln

103. Tasse Kaffee

2,20 €

104. Espresso

1,90 €

105. Cappuccinoh

2,50 €

106. Milchkaffeeh

2,90 €

107. Latte Macchiatoh

2,90 €

Tee

Das Nationalgetränk Vietnams

Teetrinken ist in Vietnam ein Ritual für das man Zeit braucht. Dem Gast in jedem vietnamesichen Heim wird grüner Tee serviert, zum Abschluss jeder Malzeit wird er gereicht, zum Eisbecher, sogar zum Kaffee. In jedem Hotelzimmer findet man eine Themoskanne mit heißem Wasser zum trinken von Tee.

111. Good Morning Dream

3,20 €

Spezielle Teemischung nach Art des Hauses

Frische Ingwerstreifen, Zitronengras, Minze, Limetten und Süßholz, verfeinert mit Bio Honig

112. Tra Nhai - Sencha

2,90 €

Bio grüner Tee mit Jasminblüten und Süßholz

113. Hoa Hong Tra - Rosenblütentee

3,20 €

Duffender Tee, Bio grüner Sencha Tee, Rosenblüten, Junge Rosenknospe, Süßholz und Bio Honig, eines der ältesten Aromatees, reguliert den Blutkreislauf

114. Tra Xa - Zitronengrastee

3,20 €

Frisches, Zitronengras, Minze mit Bio Limette (oder Kumpquat) und Bio Honig wirkt durch seine viele ätherischen Öle antioxidativ

45. Phở Xào Chayg,k - vegetarisch

9,90 €

Gebratene Reisbandnudeln mit Tofu, Sojabohnensprossen, Möhren, verschiedenem Gemüse, asiatischen Kräutern, gerösteten Zwiebeln und Erdnüssen

Tee (forts.)

Das Nationalgetränk Vietnams

115. Tra Bac Ha - Frische Pfeffeminztee

3,20 €

Frische Pfeffeminze, Ingwerstreifen, Bio Limetten (oder Kumquat), Süßholz und Bio Honig. Beruhigende und entzündungshemmende, heiße Erfrischung

116. Tra Gung - Frischer Ingwertee

3,20 €

Frische Ingwerstreifen, Minze, Süßholz, Bio Limetten (oder Kumquat) und Bio Honig. Traditionell angewendet für Verdauungsförderung und Immungstärkung

117. Tra Chanh Muoi - Salty Peris

3,20 €

In Salz und Rohrzucker eingelegt Limetten5,6 und frischer Ingwer
Beliebtester Tee von Vietnamesen in kalten Tagen, angewendet bei Halsschmerzen und Erkältungen

Tee (forts.)

Das Nationalgetränk Vietnams

118. Tra Dam But - Hibiskustee

3,20 €

Bio Hibiskusblüten, Zimt, frische Minze, Bio Honig, fruchtiger, leicht säuerlicher, roter, gesunder durstlöschender Tee mit viel Vitamin C

119. Tra cam Gung - Sweet Cold Tee

3,50 €

Frischer Orangenscheibe, frische Ingwer, Zimt, Süßholz und Bio Honig

120. Tra Tao Que Apfel-Zimt Tee

3,50 €

Bio Apfelsaft, frische Minze, Zimt, Sternaris und Bio Honig

45. Phở Xào Chayg,k - vegetarisch

9,90 €

Gebratene Reisbandnudeln mit Tofu, Sojabohnensprossen, Möhren, verschiedenem Gemüse, asiatischen Kräutern, gerösteten Zwiebeln und Erdnüssen

Hausgemachte Lassi

130. Sinh To Xoai - hausgemachte Mangolassi

0,2l 3,40 €

Cremig, süßes Mixgetränk aus Mangosaft, Mangopulp mit Bio-Joghurt, Bio-Milch

131. Sinh To Dau - hausgemachte Erdbeerelassi

0,2l 3,40 €

Cremig, süße Mixgetränk aus tiefgekühlten, regionalen Erdbeeren mit Bio-Joghurt, Bio Milch

132. Sinh To Chanh Day

0,2l 3,40 €
hausgemachte Kokos-Maracujalassi

Cremig, süße Mixgetränk aus Maracujasaft mit Bio-Joghurt und Kokosmilch

Frische alkoholfreie Shakes

133. cam Hung - Orange-Minze

0,2l 3,90 €

aromatischer Bio Ananassaft, Bio Orangensaft, Kokoscreme mit frischer Minze

134. Chanh Da - Limetten Shake

0,2l 3,90 €

Frisch gepresste Bio Limetten, Rohrzucker, frische Pfefferminze, Eiswürfel

135. Tra Xanh Gung - Grüntee-Ingwer Shake

0,2l 3,90 €

Vietnamesischer Eistee, Bio Grüner Sencha Tee, verfeinert mit frischem Ingwer, Rohrzucker und Bio Apfelsaft (nach Art des Hauses)

45. Phở Xào Chayg,k - vegetarisch

9,90 €

Gebratene Reisbandnudeln mit Tofu, Sojabohnensprossen, Möhren, verschiedenem Gemüse, asiatischen Kräutern, gerösteten Zwiebeln und Erdnüssen

Biere

Vom Fass

140. Warsteineb

0,3l 2,50 € / 0,5l 3,90 €

141. Mauritius Ur Zwickauerb

0,3l 2,30 € / 0,5l 3,20 €

142. Radler/Alsterb

0,3l 2,50 € / 0,5l 3,90 €

Flashenbier

König Ludwig Hefeweizen

146. Warsteiner Alkolholfrei

0,33l 2,50 €

147. Zwickauer Hopfenkrone

0,5l 2,90 €

148. Mauritius Schwarzes Gold

0,5l 2,90 €

Asiatisches Bier (Flasche

149. Saigon Bier

0,3l 2,90 €

150. Tiger Bier

0,3l 2,90 €

Bio Weisswein

151. Chardonnay10

Fl 0,75l 13,50 € / 0,2l 3,90 €
Bio-Weißwein aus Italien (trocken)

Wein aus ökologischem Anbau, Duft nach Stachelbeeren und Apfel, passt zu Salaten, Fisch und Meeresfrüchten.

152. Bio-Grauburgunder10

Fl 0,75l 15,00 € / 0,2l 4,50 €
Bio-Weißwein aus Deutschland (trocken)

Ein Weißwein, der vor tropischen Früchten wie Mango und Papaya nur so strahlt. Er weist einen leichten Ton von Birne, Honig und Holunder auf sowie ein Hauch feiner Zitrusnoten. Das sehr harmonische Spiel zwischen Süße und Säure sorgt für ein sehr rundes Mundgefühl.

Bio Roséwein

153. Caballero de Mesasrrublas Rosado10

Fl 0,75l 15,00 € / 0,2l 4,50 €
Bio-Roséwein aus Spanien (trocken)

Fruchtige Aromen nach Erd- und Johannisbeeren, kühle mineralische Frische und was für ein Bouquet! Hier zeigt der feine Grenache, die die Tempranillo-Trauben perfekt unterstützt.

Bio Rotwein

154. Carbernet Sauvignon10

Fl 0,75l 13,50 € / 0,2l 3,90 €
Bio-Rotwein aus Frankreich (trocken)

Trauben aus ölkologischem Anbau, Aroma von schwarzen Johannisbeeren, würzig und kräuterduftig, passt zu gegrilltem Fleisch.

155. Bio-Merlot10

Fl 0,75l 15,00 € / 0,2l 4,50 €
Bio-Rotwein aus Deutschland

Die Aromen erinnern an Kirschen, Pflaumen und Heidelbeeren. Feine Bittermandelnote, samtig, elegante Tannine, sehr ansprechend und vollendet im Abgang.


Weitere Flaschenweine erfragen Sie bitte beim Personal

Sekt

156. Prosecco

Fl 0,2l 3,90 €

Cocktails

160. Good Evening Vietnam

6,50 €

Nep moi, Kokoscreme, Mangosaft, Maracujasirup2, 4 Sahne

161. Vietnam by night

5,50 €

Lycheewein, Lycheesaft, Campari

162. Mojito

5,90 €

Havanna Club, Minze, Limette, Rohrzucker, Soda

Cocktails (forts.)

163. Mai Tai

6,50 €

Rum, Dry Orange, Limettensaft, Mandelsirup2,4 Ananassaft

164. Pina Colada

5,90 €

Weißer Rum, Ananassaft, Kokossirup4, Sahne

165. Mango Colada

5,90 €

Weißer Rum, Mangosaft, Mangosirup2,4 Sahne

166. Coco Colada

5,90 €

Weißer Rum, Kalua, Kokossirup4, Ananassaft, Sahne

167. Swimming Pool

5,50 €

Weißer Rum, Wodka, Blue Caracao, Sahne, Kokossirup4, Ananassaft

168. Sex On The Beach

5,90 €

Weißer Rum, Wodka, Blue Caracao, Sahne, Kokossirup4, Ananassaft

169. Wartermelon Man

5,50 €

Wodka, Melon Liquer, Wassermelonesirup2,4, Lime Juice

170. Hurricane

6,50 €

Rum, Maracujasirup2,4, Limettensaft, Orangensaft, Ananassaft

171. Fire On Ice

6,90 €

Gin, Whisky, Maracujasaft, Lime Juice, Grenadine2,4,9

Non Alcoholic Cocktails

172. Virgin Colada

4,50 €

Kokossirup4, Sahne, Ananassaft

173. Coco Banana

4,50 €

Kokossirup4, Sahne, Bananensaft

174. Cocosnut Kiss

4,50 €

Ananassaft, Kokossirup4, Sahne, Kirschsaft

175. Mosquito

4,50 €

Limette, Zucker, Minze, Ginger Ale2,4,9

176. Exotic Fruits

4,50 €

Maracujasaft, Orangensaft, Kirschsaft, Tonic

177. Spring Fever

4,50 €

Zitronensaft, Orangensaft, Ananassaft, Maracujasirup2,4, Grenadine2,4,9

Longdrinks

Campari Orange/Bacardi Cola

4cl 4,50 €

Wodka Lemon/Whisky Cola

4cl 4,50 €

45. Phở Xào Chayg,k - vegetarisch

9,90 €

Gebratene Reisbandnudeln mit Tofu, Sojabohnensprossen, Möhren, verschiedenem Gemüse, asiatischen Kräutern, gerösteten Zwiebeln und Erdnüssen

Spiritouse

Wodka - Absolut

2cl 2,50 €

Nep Moi - vietnamesischer Wodka aus Klebreis

2cl 2,60 €

Baileys

2cl 2,60 €

Pfirsich-Likör

2cl 2,60 €

Jägermeister

2cl 2,60 €

Cognac

Remy Martin VSOP

2cl 3,20 €

Martell VSOP

2cl 3,20 €

Hennessy

2cl 2,80 €

Whiskey

Jack Daniels

2cl 2,70 € / 4cl 4,40 €

Johny Walker - Red Label

2cl 2,80 € / 4cl 4,60 €

Johny Walker - Black Label

2cl 3,20 € / 4cl 4,90 €

Mekong Whiskey

2cl 2,90 € / 4cl 4,50 €

Alle unsere Bio-Produkte tragen dieses Zeichen:
Sämtliche Speisen aus unserem Haus werden ohne Geschmacksverstärker zubereitet.
Alle Preise verstehen sich inklusiv MwSt.
Wichtig: Wenn Sie einen Bewirtungsbeleg wünschen, geben Sie uns bitte VOR dem Kassiervorgang Bescheid. Vielen Dank!

Zusatzstoffe
1. mit Konservierungsstoffe 2. mit Farbstoffe
3. mit Antioxidationsmittel 4. mit Süßungsmittel
5. enhält Phenylalaninquelle 6. enhält Phosphat
7. koffeinhaltig 8. mit Säuerungsmittel
9. chininhaltig 10. Sulfit
Allergene
a. Weize b. Gerste
c. Krebstiere d. Eier
e. Fisch f. Erdnüsse
g. Sojabohnen h. Milch
i. Sellerie j. Lupine
k. Weichtiere